매출 100억 이상 맛집 정리

전국에서 매출 100억이상 맛집에 대해서 간단히 정리해봤습니다.

 

🏆 부동의 1위, 수원의 자존심 '가보정'
전국 1위는 역시 '갈비의 도시' 수원이 차지했습니다.

 

수원 가보정 (400억)은 단일 점포로 400억 원이라는 경이로운 매출을 기록했습니다. 이곳은 단순한 고깃집이 아니라 거의 '기업'에 가깝죠. 압도적인 규모와 퀄리티로 가족 외식의 성지로 불립니다. 심지어 건물만 3채입니다.

 

주말에만 4천명이상이 방문한다고 하는데요.

1인분에 미국산 생갈비가 잘난간다고 하고 69000원이라고 합니다.

🥈 부산과 서울의 치열한 2, 3위 싸움
2. 부산 사미헌 (382억) 3. 서울 삼원가든 (364억) 부산의 한우 명가 사미헌이 서울의 전통 강호 삼원가든을 제치고 2위에 올랐습니다. 특히 사미헌은 매장 식사뿐만 아니라 갈비탕 등 포장/유통 제품으로도 엄청난 인기를 끌고 있죠.

🍕 의외의 복병? 피자와 닭강정의 반란
대부분 고기(갈비)집이 상위권을 차지한 가운데, 눈에 띄는 메뉴들이 있습니다.바로 부산 이재모피자 (337억) 와 속초 만석 닭강정 (125억)입니다.

 

부산 여행 필수 코스인 '이재모피자'가 무려 4위입니다. 프랜차이즈가 아닌 로컬 피자집이 300억 넘는 매출이라니 정말 대단한데요. 속초의 명물 만석 닭강정 역시 식지 않는 인기를 증명했습니다.

📊 [전체 순위] 연매출 100억 초과 맛집 리스트

수원 - 가보정 (400억) 👑

부산 - 사미헌 (382억)

서울 - 삼원가든 (364억)

부산 - 이재모피자 (337억)

서울 - 명동교자 (279억) - 칼국수 하나로 이룬 기적!

담양 - 쌍교갈비 (250억)

서울 - 한일관 (210억)

서울 - 벽제갈비 (210억)

서울 - 영천영화 (180억)

부산 - 양산도 장어 (150억)

부산 - 해운대 암소갈비 (148억)

속초 - 만석 닭강정 (125억)

대구 - 조조칼국수 (120억)

춘천 - 통나무집닭갈비 (112억)

서울 - 청담 새벽집 (110억)

💡 리스트로 본 맛집 트렌드 분석

역시 '고기'가 최고: 15곳 중 과반수가 갈비, 한우 등 육류 전문점입니다. 회식과 가족 모임 등 객단가가 높은 메뉴가 매출 견인에 유리했습니다.

부산의 약진: 서울(6곳)에 이어 부산(4곳)이 압도적으로 많습니다. 사미헌, 이재모피자, 양산도, 해운대암소갈비 등 부산은 미식의 도시가 확실하네요.

단일 메뉴의 힘: 명동교자, 조조칼국수, 만석닭강정처럼 확실한 '시그니처 메뉴' 하나만 있어도 전국구 맛집이 될 수 있음을 보여줍니다.